«Согласовано»
Директор МАОУ «Привольненская СШ имени М.С.Шумилова»
.Ю.Зубкова/

Десятидневное меню для организации питания детей
обучающихся общеобразовательных школ детей-инвалидов, детей с ОВЗ
МАОУ « Привольненская СШ имени М.С. Шумилова »
Светлоярского муниципального района Волгоградской области
На 2023-2024 учебный год

Сборник рецептур на продукцию общественного питания
/Составитель Могильный М.П.-М.;ДеЛи плюс 2013-1008C.ISBN 978-5-905170-02-7
Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждений/
Под редакцией Могильный М.П.
И Тутельяна В.А. М.:ДеЛи принт.2011.-544с ISBH 978-5-94343-230-9
Сборник рецептур блк ц и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах
Лапшина В.Т. (ред). М.: Хлебпродинформ, 2004.-640 с.ISBN 5-93109-070-3
Сборник типовь х меню и рецептур Блюд для организации питания детей школьного возраста в организациях
с круглосуточным режимом пребывания и иными режимами функционирования.Новосибирск,2020г